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par Recettes.com

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Quenelles de pieds-de-mouton, sauce à la mangue

Sauté d’agneau aux coings, servi avec riz blanc

Saumon à la fondue de poireaux

Gambas rôties à la vanille Bourbon et citron

Bœuf braisé au vin rouge, purée de pommes de terre et pousses d’épinards

Lapin rôti au romarin

Filet de lotte rôti sur poêlée de poivrons au romarin

Gratin de patate douce, panais et betterave au thym et fromage fondant

Lièvre braisé aux légumes et au vin blanc

Civet de chevreuil aux pommes de terre

Poulet à la mandarine et légumes croquants, riz blanc et nems

Poitrine de poulet aux éclats de noix et fruits secs

Lotte poêlée, légumes croquants et pommes vapeur

Filet de lotte aux palourdes, sauce tomate et coriandre

Praires gratinées aux noisettes et herbes fraîches

Noix de Saint-Jacques rôties, rhubarbe et citron, crevettes et coques, pommes de terre sautées à l’estragon et échalotes

Œufs brouillés aux tellines et oignons à la plancha

Fettuccine aux trompettes-de-la-mort

Gratin de christophines et poivrons aux épices

Poulet rôti à la mandarine et au romarin

Magret de canard rôti, asperges vertes et pommes de terre fondantes

Tajine marocain de poulet aux fruits secs et aux épices

Tajine de légumes aux citrons confits

Magret de canard rôti, sauce aux framboises et poêlée de champignons