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Truite au citron, à l'ail et au beurre

Name: Truite au citron, à l'ail et au beurre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Pour la truite: 2 filet (Frais, sans arêtes); Pour la truite: 1 citron jaune (Non traité, coupé en rondelles); Pour la truite: 40 g beurre doux (En petits morceaux); Pour la truite: 2 gousses ail (Hachées finementpersil plat frais Ciselé, pour la finition); Pour la truite: 1 cuil. à soupe huile (À ajuster selon goûtpoivre du moulin)

Description

La truite au citron, à l'ail et au beurre est un classique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs fraîches. Ce plat met en valeur la finesse de la truite fraîche, relevée par le parfum du citron jaune, l’intensité de l’ail et la douceur du beurre. Idéal au printemps ou en été, il s’accompagne parfaitement de pommes de terre vapeur ou d’une salade croquante.Riche en protéines et en oméga-3, la truite est un poisson léger et sain, parfait pour un repas convivial ou un dîner rapide. Cette recette, facile à réaliser, séduira aussi bien les novices que les amateurs de cuisine raffinée. Laissez-vous tenter par cette alliance de saveurs et offrez à vos convives un plat authentique et savoureux !