Tourteau au yaourt, citron vert et huile d’olive
Description
Le tourteau au yaourt, parfumé au citron vert et à l’huile d’olive, est un dessert du Sud-Ouest revisité pour plus de fraîcheur et de légèreté. Ce gâteau moelleux, inspiré de la tradition basque, met en avant la douceur du yaourt nature et la vivacité du citron vert, relevés par une touche d’huile d’olive fruitée. Idéal au printemps ou en été, il se prépare facilement avec des ingrédients simples et authentiques.Riche en protéines grâce au yaourt et aux œufs, ce gâteau est aussi plus digeste qu’un tourteau classique. Sa texture fondante et son parfum délicat séduiront petits et grands. Saupoudré de sucre glace et de zestes de citron vert, il est parfait pour un goûter ou un dessert léger. Lancez-vous et découvrez ce mariage subtil de saveurs méditerranéennes !
