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Tortilla au poulet et aux légumes

Name: Tortilla au poulet et aux légumes
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Pour la garniture: 2 filet de poulet (En lanières); Pour la garniture: 1 carotte (Râpée); Pour la garniture: 1 poivron rouge (En fines lanières); Pour la garniture: 1 oignon (Émincé); Pour la garniture: 1 courgette (En petits dés); Pour la garniture: 2 œuf (Battus); Pour la garniture: 2 cuil. à soupe huile d'olive; Pour la garniture: sel (À ajuster selon goût); Pour la garniture: poivre; Pour le montage: 4 tortilla de blé (Grandes, souples); Pour le montage: 1 coriandre (Quelques feuilles); Pour le montage: 1 yaourt nature (Pour la sauce)

Description

Envie d’un repas rapide, équilibré et plein de saveurs ? Essayez notre tortilla au poulet et aux légumes, une recette inspirée de la cuisine mexicaine, parfaite pour un déjeuner ou un dîner convivial. Les tortillas de blé garnies de poulet tendre, de légumes croquants et d’herbes fraîches offrent un plat complet, facile à personnaliser selon la saison et vos envies.Cette recette met à l’honneur le poulet et les légumes frais, pour un résultat léger et savoureux. Servez vos tortillas avec une sauce au yaourt ou une crème légère pour plus de gourmandise. Prête en moins d’une heure, cette tortilla maison séduira toute la famille et vous permettra de manger sainement, même les jours pressés !