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Toast à l'avocat et au saumon fumé

Name: Toast à l'avocat et au saumon fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Ingrédients: 2 tranches pain de campagne (Tranché, légèrement rassis pour plus de croustillant); Ingrédients: 1 avocat mûr (Chair bien verte); Ingrédients: 4 tranches saumon fumé (Origine Norvège ou Écosse, qualité supérieure); Ingrédients: 1 citron jaune (Non traité, pour le jus et les quartiers); Ingrédients: 1 c. à soupe ciboulette (Ciselée); Ingrédients: sel fin (À ajuster selon goût); Ingrédients: poivre

Description

Le toast à l'avocat et au saumon fumé est une recette incontournable pour un brunch ou un déjeuner léger, inspirée des tendances nordiques et de la cuisine française moderne. L'association du pain de campagne croustillant, de l'avocat mûr et du saumon fumé de qualité offre une expérience gourmande, riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels. Ce plat met en avant des ingrédients frais, parfaits pour la saison du printemps à l'été, et se prépare en quelques minutes seulement.Riche en oméga-3, en fibres et en vitamines, ce toast est aussi sain qu'équilibré. Quelques touches de citron et de ciboulette fraîche relèvent l'ensemble pour une note acidulée et herbacée. Idéal pour les cuisiniers pressés ou les novices, il se déguste aussi bien en entrée qu'en plat principal, accompagné d'une salade verte. Lancez-vous et savourez ce classique revisité, parfait pour toutes les occasions !