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Tartines sucrées à la confiture fraise rhubarbe, fromage de brebis et thym frais

Name: Tartines sucrées à la confiture fraise rhubarbe, fromage de brebis et thym frais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Pour les tartines: 4 tranches baguette de pain de campagne (Pain rustique, légèrement grillé pour plus de croquant); Pour les tartines: 100 g fromage de brebis (Type Ossau-Iraty ou brebis frais, coupé en fines tranches); Pour les tartines: 4 c. à soupe confiture fraise rhubarbe (De préférence artisanale); Pour les tartines: 6 fraise fraîche (Coupées en deux ou en quartiers); Pour les tartines: 2 rhubarbe (Cuite et coupée en petits morceaux (facultatif, selon saison)); Pour les tartines: 2 c. à soupe graine mélangée (Graines de courge et tournesol pour le croquant); Pour les tartines: 1 branche thym (Effeuillé)

Description

Craquez pour ces tartines sucrées à la confiture fraise rhubarbe, une recette originale qui marie la douceur fruitée et la fraîcheur du fromage de brebis. Idéales au printemps ou en été, elles mettent en valeur des produits authentiques comme le pain de campagne, la confiture artisanale et le thym frais, pour une touche provençale et gourmande.Riches en saveurs et en textures, ces tartines sont parfaites pour un brunch, un goûter ou une entrée légère. Le mélange de graines apporte du croquant, tandis que le fromage de brebis offre une note crémeuse et équilibrée. Faciles à préparer, elles séduiront les amateurs de recettes simples et raffinées. Lancez-vous et régalez-vous avec cette alliance sucrée-salée !