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Tapenade aux olives noires
Description
La tapenade aux olives noires est un incontournable de la cuisine provençale, parfaite pour l’apéritif ou un brunch estival. Cette recette authentique met à l’honneur les olives noires de Provence, relevées par des câpres, des filets d’anchois et une touche d’ail, le tout lié par une bonne huile d’olive vierge extra. Facile et rapide à préparer, elle se déguste sur des tranches de pain grillé ou en accompagnement de crudités.Riche en saveurs méditerranéennes, la tapenade est aussi une option saine, source de bons lipides et sans gluten. Elle se conserve plusieurs jours au réfrigérateur, idéale pour improviser un apéro convivial. Essayez cette recette traditionnelle et régalez-vous avec une tartinade maison pleine de caractère !
