Rechercher une recette
Nos recettes
Mon carnet de recettes
Plans gourmands
Conseils & astuces

Catégories

  • ›Toutes les recettes
  • ›Bases
  • ›Apéritif
  • ›Entrées
  • ›Plats
  • ›Plats traditionnels
  • ›Desserts
  • ›Boissons
Régimes & styles↓Occasions↓Par saisons↓Temps & difficulté↓

Populaires

Des recettes faciles et gourmandes pour se régaler à petit prix.

Recettes Kids

Cuisinez en famille et éveillez les papilles de vos enfants.

Dernières recettes ajoutées

  • Gâteau aux pistaches sans gluten avec des fraises
  • Petits pains chelsea aux cerises
  • Ragoût de viande hachée
  • Filet de truite sauce dieppoise avec caviar
  • Salade de lentilles au magret d'oie fumé
  • Gâteau aux pistaches sans gluten avec des fraises
  • Petits pains chelsea aux cerises
  • Ragoût de viande hachée
  • Filet de truite sauce dieppoise avec caviar
  • Salade de lentilles au magret d'oie fumé

...

Recettes dans mon carnet

Voir mes recettes

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit

Ajouter une recette

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit

Recettes favorites

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit

Magazine recettes.com

L'actu cuisine

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Astuces

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Nutrition

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Guides d'achats

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Tests produits

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Connexion
  • Nos recettes
  • Plans gourmands
  • Conseils & astuces
Mon comptePanier

À propos

Tous les contenus sont rédigés avec soin pour garantir des informations claires, utiles et fiables. Recettes.com s’adresse à celles et ceux qui cherchent l’inspiration sans complication.

Ce site participe au Programme Partenaires d’Amazon EU, un programme d’affiliation conçu pour permettre à des sites de percevoir une rémunération grâce à la création de liens vers Amazon.fr.

Navigation

RecettesAccueilL'actu CuisineÀ propos du siteContact
Recettes.com

Recettes.com est un site dédié à la cuisine du quotidien. Il propose des recettes simples, faciles à suivre, et adaptées à tous les niveaux.

fXP

SAS WEB MOZAIC - 52 RUE BALZAC - 61000 Alençon - FRANCE - SIRET : 98923554400016 - Email : contact@recettes.com

Conditions générales d’utilisation·

Nous respectons votre vie privée

Recettes.com utilise des cookies essentiels au fonctionnement du site et, avec votre accord, des cookies de mesure d’audience pour l’améliorer. Vous pouvez accepter, refuser ou personnaliser vos choix à tout moment. En savoir plus.

  1. Accueil/
  2. Recettes/
  3. Salade de tomate concombre et laitue romaine
—Aucun avis

Salade de tomate concombre et laitue romaine

Salade de tomate concombre et laitue romaine

Description

La salade de tomate, concombre et laitue romaine est un incontournable de la cuisine estivale méditerranéenne. Fraîche, colorée et croquante, elle met à l’honneur les légumes de saison, gorgés de soleil, pour une entrée légère ou un accompagnement parfait lors des repas en famille ou entre amis. La laitue romaine, réputée pour sa texture ferme et sa saveur douce, s’associe à la perfection avec la fraîcheur du concombre et la douceur acidulée de la tomate, le tout relevé d’une simple huile d’olive vierge extra.Cette salade fraîche d’été est idéale pour profiter des bienfaits des légumes crus, riches en fibres, vitamines et antioxydants. Facile et rapide à préparer, elle séduit par sa simplicité et son authenticité, tout en offrant une base saine et légère pour varier les plaisirs selon vos envies. N’hésitez pas à la personnaliser avec quelques herbes fraîches ou à l’accompagner d’un bon pain de campagne pour un repas complet et équilibré. Laissez-vous tenter par cette recette méditerranéenne qui sent bon l’été et la convivialité !

Découvrir d'autres recettes

Nouveau
Gâteau aux pistaches sans gluten avec des fraises

par Recettes.com

Gâteau aux pistaches sans gluten avec des fraises

55 minFacile
Total
15 min
Prix
Économique
Difficulté
Facile

Mode cuisinier

(Empêche l'écran de s'éteindre)

Infos clés

  • TypePlat
  • CuisineMaison
  • Portions4
  • Calories168 kcal
  • CoûtsÉconomique

Matériel

  • Couteau d’office1
  • Planche à découper1
  • Saladier pour mélanger la pâte1
  • Essoreuse à salade1

Ingrédients

4

Ingrédients

  • laitue romaine

    1 laitue romaine

    Feuilles lavées et essorées, coupées en morceaux

  • tomate

    3 tomate

    Type cœur de bœuf ou tomates de saison, coupées en quartiers réguliers

  • concombre

    1 concombre

    Épluché une bande sur deux, coupé en demi-rondelles

  • huile d'olive vierge extra

    3 c. à soupe huile d'olive vierge extra

    De préférence AOP Provence ou Méditerranée

  • sel fin

    1 pincée sel fin

    À ajuster selon votre goût

  • poivre

    1 poivre

    Pour relever la salade

La recette

Préparer la recette

  1. 1

    Laver soigneusement la laitue romaine sous l’eau froide, puis l’essorer délicatement à l’aide d’une essoreuse à salade.

  2. 2

    Couper les feuilles de laitue romaine en morceaux réguliers, adaptés à une bouchée.

  3. 3

    Laver les tomates, puis les couper en quartiers réguliers pour une présentation harmonieuse.

  4. 4

    Éplucher le concombre une bande sur deux pour conserver un peu de croquant, puis le couper en demi-rondelles fines.

  5. 5

    Déposer les morceaux de laitue romaine dans un grand saladier.

  6. 6

    Ajouter les quartiers de tomates et les demi-rondelles de concombre sur la laitue.

  7. 7

    Assaisonner la salade avec le sel fin et le poivre du moulin selon votre goût.

  8. 8

    Verser l’huile d’olive vierge extra sur l’ensemble des légumes.

  9. 9

    Mélanger délicatement la salade à l’aide de deux grandes cuillères pour bien enrober chaque ingrédient d’assaisonnement.

  10. 10

    Dresser la salade dans des assiettes creuses ou sur un grand plat, en veillant à répartir harmonieusement les couleurs. Servir immédiatement, accompagnée d’un filet d’huile d’olive supplémentaire si désiré.

Notes

  • Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de basilic ou de menthe ciselées juste avant de servir

    Vous pouvez enrichir la salade avec des rondelles d’oignon rouge ou quelques olives noires pour une note méditerranéenne. La salade se conserve au réfrigérateur, sans assaisonnement, jusqu’à 4 heures. Ajoutez l’huile et les épices juste avant de servir pour préserver le croquant. Veillez à bien essorer la laitue pour éviter que l’eau ne dilue l’assaisonnement. Pour une version plus complète, accompagnez cette salade de dés de feta ou de croûtons maison.

Index des recettes

Catégories

Toutes les catégoriesRégimes & stylesTemps & difficultésMoments & occasionsPopulaire & économiesRecette Kids

Partager

C'est l'été

Roussette aux palourdesPlats

Roussette aux palourdes

Aucun avis
Nouveau
Petits pains chelsea aux cerises

par Recettes.com

Petits pains chelsea aux cerises

65 minMoyen
Aucun avis
Nouveau
Ragoût de viande hachée

par Recettes.com

Ragoût de viande hachée

70 minFacile
Aucun avis
Voir plus +

Laisser un commentaire

— / 5 étoiles · Aucun avis pour le moment

—/ 5

Connectez-vous pour laisser un commentaire et noter cette recette.