Salade de lieu noir et salade de sole au potiron
Description
Découvrez une salade de poisson raffinée, parfaite pour un repas léger et équilibré. Cette recette associe le fondant du lieu noir et la délicatesse de la sole, relevés par la douceur du potiron et la fraîcheur de la laitue. Idéale en toute saison, elle met en avant des produits de la mer et du potager, pour une entrée ou un plat principal sain et savoureux.La cuisson douce du poisson préserve sa texture, tandis que le potiron apporte une note sucrée et colorée. La sauce légère à la crème et aux herbes sublime l’ensemble sans masquer les saveurs. Servez cette salade sur de belles feuilles de laitue pour une présentation élégante et un plaisir visuel garanti. Lancez-vous et régalez-vous avec cette recette de salade de poisson simple et authentique !
