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Salade de calmar
Description
La salade de calmar est un classique méditerranéen, parfait pour une entrée fraîche ou un repas léger. Cette recette met à l’honneur le calmar tendre, accompagné de légumes croquants et d’un mélange de graines et fruits secs pour une touche de gourmandise. Idéale en été, elle se prépare rapidement et séduit par ses saveurs marines et sa présentation colorée.Riche en protéines et faible en matières grasses, cette salade méditerranéenne est aussi source de fibres grâce aux légumes et aux noix. Le citron apporte une note acidulée qui relève le tout, tandis que l’huile d’olive assure une texture onctueuse. Servez-la bien fraîche, accompagnée de quartiers de citron, pour un repas équilibré et savoureux.
