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Salade d’œufs à l’ail des ours
Description
La salade d’œufs à l’ail des ours est une recette printanière, simple et savoureuse, qui met à l’honneur l’ail des ours, une plante sauvage typique des sous-bois européens. Cette salade fraîche et parfumée est idéale pour profiter de la saison de l’ail des ours, généralement d’avril à juin, et se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du quotidien.Riche en protéines grâce aux œufs et relevée par la saveur délicate de l’ail des ours, cette salade est parfaite sur une tranche de pain de seigle ou de campagne. Elle apporte une touche originale à vos repas, tout en restant légère et équilibrée. Essayez cette recette printanière pour un déjeuner rapide ou un pique-nique gourmand !
