Salade d'orzo aux légumes d'été

Craquez pour cette salade d'orzo colorée, parfaite pour les beaux jours ! Inspirée des saveurs méditerranéennes, elle met à l'honneur les légumes d'été comme la courgette, le poivron et la carotte, coupés en bâtonnets pour une présentation fraîche et appétissante. L'orzo, une petite pâte en forme de riz, apporte une touche originale et gourmande à cette salade, idéale pour un déjeuner léger ou un pique-nique.Riche en fibres et en vitamines, cette salade estivale se prépare rapidement et se déguste bien fraîche. Elle s'accompagne d'une vinaigrette maison à l'huile d'olive et au citron, pour relever les saveurs sans alourdir le plat. Servez-la avec du pain frais pour un repas complet et équilibré. Lancez-vous, c'est simple, sain et délicieux !