Salade d'endives aux poires et au roquefort

La salade d'endives aux poires et au roquefort est un grand classique de la cuisine du Nord, parfaite pour une entrée fraîche et raffinée. L'association de l'endive croquante, de la douceur de la poire et du caractère du roquefort en fait une recette incontournable en automne et en hiver, lorsque les endives et les poires sont à leur meilleur. Cette salade est idéale pour apporter une touche d’originalité à vos repas, tout en restant simple et rapide à préparer.Riche en fibres, en vitamines et en calcium, cette salade est aussi légère que savoureuse. Le mariage du fromage bleu et des fruits frais séduit tous les palais, même les plus novices en cuisine. Servez-la en entrée ou en plat léger, accompagnée d’un bon pain de campagne. Lancez-vous et découvrez une recette authentique, facile à réaliser et pleine de fraîcheur !