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Riz frit au kimchee

Name: Riz frit au kimchee
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Pour le riz frit: 300 g riz blanc cuit (Riz rond ou riz à sushi, de la veille de préférence); Pour le riz frit: 150 g kimchee (Kimchee coréen traditionnel, coupé en morceaux); Pour le riz frit: 1 aloyau de bœuf (Optionnel, pour servir sur le riz); Pour le riz frit: 1 oignon nouveau (Émincé, pour la garniture); Pour le riz frit: 1 c. à soupe huile de sésame (Pour la cuisson); Pour le riz frit: 1 c. à soupe sauce soja (Salée, à ajuster selon goût); Pour le riz frit: 1 c. à soupe graine de sésame (Pour la finition); Pour le riz frit: poivre (Selon goût)

Image de recette indisponible

Description

Découvrez le riz frit au kimchee, un plat coréen incontournable, parfait pour donner une nouvelle vie à votre riz de la veille. Ce plat savoureux marie le riz sauté, le kimchee fermenté et quelques ingrédients simples pour un résultat à la fois relevé et réconfortant. Idéal en toute saison, il se prépare rapidement et s’adapte à vos envies, tout en mettant à l’honneur le kimchee, star de la cuisine coréenne, riche en probiotiques et en saveurs.Le riz frit coréen est une excellente option pour un repas complet, équilibré et plein de caractère. Ajoutez un œuf au plat ou quelques graines de sésame pour une touche authentique. Facile à réaliser, ce plat séduira aussi bien les amateurs de cuisine asiatique que les novices. Lancez-vous et régalez-vous avec ce classique coréen à la maison !