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Recette wok sauté de fruits de mer aux légumes

Name: Recette wok sauté de fruits de mer aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Ingrédients: Fruits de mer; Ingrédients: 200 g crevette décortiquée; Ingrédients: 200 g moule décoquillée; Ingrédients: 150 g calamar en anneau; Ingrédients: bouillon cube de légume; Ingrédients: 1 poivron rouge; Ingrédients: 1 carotte; Ingrédients: 80 g pois gourmand; Ingrédients: 1 oignon jaune; Ingrédients: 1 piment doux rouge; Ingrédients: 80 g champignon (Paris coupés en lamelles); Ingrédients: assaisonnement; Ingrédients: 2 c. à soupe huile de sésame; Ingrédients: 3 c. à soupe sauce soja salée; Ingrédients: 1 citron vert; Ingrédients: 1 c. à soupe graine de sésame

Description

Découvrez ce wok de fruits de mer aux légumes, une recette d’inspiration asiatique qui sublime la fraîcheur des produits de la mer et le croquant des légumes de saison. Ce plat coloré et parfumé est idéal pour un repas sain, rapide et convivial, parfait pour les soirs de semaine ou pour impressionner vos invités lors d’un dîner improvisé. Les fruits de mer (crevettes, moules, calamars) sont associés à des légumes croquants comme le poivron, la carotte, les pois gourmands et le piment doux, relevés d’une sauce soja et d’un filet de citron vert pour une explosion de saveurs.Ce wok est non seulement riche en protéines et en fibres, mais il est aussi faible en matières grasses, ce qui en fait un plat équilibré et léger. La cuisson rapide au wok préserve la texture et la couleur des légumes, tout en gardant les fruits de mer tendres et juteux. N’hésitez pas à varier les légumes selon la saison ou à ajouter une touche de sésame pour encore plus de gourmandise. Lancez-vous et régalez-vous avec ce plat complet, prêt en moins de 30 minutes !