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Recette senfsauce Allemande

Name: Recette senfsauce Allemande
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Pour la senfsauce: 30 g beurre doux (Pour une sauce onctueuse); Pour la senfsauce: 30 g farine (Type T5540 g moutarde allemande douce Type Mittelscharf, pour l’authenticité); Pour la senfsauce: 40 cl bouillon de légume (Traditionnellement maison ou cube); Pour la senfsauce: 10 cl crème liquide (Optionnelle, pour plus d’onctuosité); Pour la senfsauce: sel (À ajuster selon goût); Pour la senfsauce: poivre blanc; Pour la senfsauce: graine de moutarde (Pour la décoration, facultatif)

Description

Découvrez la senfsauce allemande, une sauce à la moutarde typique d’Allemagne, parfaite pour accompagner poissons, œufs durs ou légumes vapeur. Sa texture onctueuse et son goût relevé en font un incontournable de la cuisine allemande traditionnelle. Préparée à base de moutarde douce, de beurre, de farine et de bouillon, elle se réalise en quelques minutes et sublime vos plats du quotidien.Idéale en toute saison, cette sauce met en valeur la moutarde allemande et s’intègre facilement dans une cuisine familiale. Riche en saveurs mais légère, elle apporte une touche authentique à vos repas. Essayez-la pour varier vos accompagnements et surprendre vos convives avec une spécialité simple et savoureuse !