Recette sandwich au thon

Égoutter soigneusement le thon au naturel et l’émietter à la fourchette dans un bol.

Ajouter la mayonnaise au thon et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène et crémeuse.

Émincer finement l’échalote et l’incorporer à la préparation (facultatif, pour plus de saveur).

Ajouter le jus de citron, saler et poivrer selon votre goût. Mélanger à nouveau.

Laver et essorer les feuilles de laitue. Les sécher délicatement avec un torchon propre.

Déposer les tranches de pain complet sur une planche à découper. Si besoin, retirez les croûtes pour un sandwich plus moelleux.

Répartir uniformément les feuilles de laitue sur deux tranches de pain.

Étaler la préparation au thon sur la laitue, en veillant à bien couvrir toute la surface.

Recouvrir avec les deux autres tranches de pain, face céréales vers l’extérieur, et presser légèrement pour souder le sandwich.

Couper chaque sandwich en deux triangles à l’aide d’un couteau bien aiguisé pour une présentation nette et traditionnelle.

Dresser les sandwichs sur une assiette et servir immédiatement, accompagnés d’une salade verte ou de crudités pour un repas équilibré.