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Recette jus de légumes et fruits verts

Name: Recette jus de légumes et fruits verts
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Ingrédients: 2 pomme verte (Lavez et coupez en quartiers, retirez le cœur); Ingrédients: concombre (Lavez, coupez en tronçons, inutile d’éplucher si bio); Ingrédients: 2 branches céleri (Lavez, parez et coupez en morceaux); Ingrédients: 1 tête de brocoli (Prélevez les fleurettes, lavez soigneusement); Ingrédients: 1 épinard (Rincez et essorez); Ingrédients: 1 feuille de laitue (Lavez et essorez); Ingrédients: 1 persil frais (Rincez, séchez, gardez les feuilles); Ingrédients: 1 feuille de kale (Lavez, retirez la nervure centrale); Ingrédients: 1 c. à soupe jus de citron jaune (Pour éviter l’oxydation et relever le goûtglaçons Optionnel, pour servir bien frais)

Description

Envie d’un jus vert ultra-frais, riche en vitamines et minéraux, parfait pour démarrer la journée ou faire le plein d’énergie après le sport ? Ce jus de légumes et fruits verts est un concentré de bienfaits, associant la douceur acidulée de la pomme verte à la fraîcheur du concombre, la vitalité du céleri, la puissance du brocoli et la légèreté des jeunes pousses d’épinards. Idéal au printemps et en été, il met à l’honneur des ingrédients de saison, gorgés de nutriments essentiels et naturellement faibles en calories.Ce jus est non seulement un allié détox, mais aussi un plaisir pour les papilles grâce à l’équilibre subtil entre le sucré des fruits et la vivacité des légumes. Riche en fibres, en antioxydants et en chlorophylle, il favorise l’hydratation et la vitalité. Préparé en quelques minutes, il s’adapte à toutes les envies : dégustez-le bien frais, seul ou accompagné d’un brunch sain. Osez personnaliser votre jus vert maison selon vos goûts, et faites-en un incontournable de votre routine bien-être !