Recette du milkshake chocolat et guimauve
Craquez pour ce milkshake chocolat et guimauve, une boisson gourmande et régressive, parfaite pour une pause sucrée ou un goûter festif. Inspiré des classiques américains, ce milkshake marie la douceur de la glace au chocolat, la fraîcheur du lait entier et la générosité de la crème chantilly, le tout sublimé par des guimauves fondantes et un filet de sauce chocolat maison.Idéal en toute saison, ce dessert à boire séduit petits et grands par sa texture onctueuse et son look irrésistible. Les guimauves apportent une touche moelleuse et ludique, tandis que le chocolat noir garantit une saveur intense. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples et un blender. Lancez-vous et offrez-vous un moment de pur plaisir !
Description
Craquez pour ce milkshake chocolat et guimauve, une boisson gourmande et régressive, parfaite pour une pause sucrée ou un goûter festif. Inspiré des classiques américains, ce milkshake marie la douceur de la glace au chocolat, la fraîcheur du lait entier et la générosité de la crème chantilly, le tout sublimé par des guimauves fondantes et un filet de sauce chocolat maison.Idéal en toute saison, ce dessert à boire séduit petits et grands par sa texture onctueuse et son look irrésistible. Les guimauves apportent une touche moelleuse et ludique, tandis que le chocolat noir garantit une saveur intense. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples et un blender. Lancez-vous et offrez-vous un moment de pur plaisir !
- Total
- 15 min
- Prix
- Économique
- Difficulté
- Facile
Mode cuisinier
(Empêche l'écran de s'éteindre)
Infos clés
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions2
- Calories252 kcal
- CoûtsÉconomique
Matériel
- Blender1
- Verre haut1
- Cuillère1
Ingrédients
Pour le milkshake
- L
300 ml lait entier
Bien froid
- C
4 chocolat
Artisanale ou de qualité
- C
1 c. à soupe cacao en poudre non sucré
Pour renforcer le goût chocolat
- S
1 c. à soupe sucre en poudre
À ajuster selon la glace
Pour la décoration
- C
100 ml crème liquide entière
Fouettée en chantilly
- S
1 c. à soupe sucre glace
Pour la chantilly
- G
30 g guimauve
Mini-guimauves de préférence
- C
40 g chocolat noir
À faire fondre pour la sauce
- P
2 paille
Pour la présentation
La recette
Préparer la recette
- 1
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes pour obtenir une sauce lisse.
- 2
Fouettez la crème liquide bien froide avec le sucre glace jusqu’à obtenir une chantilly ferme.
- 3
Versez le lait, la glace au chocolat, le cacao en poudre et le sucre dans le blender.
- 4
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.
- 5
Versez un peu de sauce chocolat sur les parois intérieures des verres pour un effet marbré.
- 6
Remplissez les verres avec le milkshake chocolat.
- 7
Ajoutez généreusement la chantilly sur le dessus du milkshake.
- 8
Parsemez de mini-guimauves et nappez de sauce chocolat fondue.
- 9
Ajoutez une paille et servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et du contraste des textures.
Notes
- Utilisez du lait bien froid pour un milkshake plus mousseux.
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques copeaux de chocolat sur la chantilly.
- Remplacez la glace au chocolat par de la glace vanille pour une variante plus douce.
- Servez aussitôt pour garder la texture onctueuse et la chantilly ferme.
- Les mini-guimauves fondent légèrement au contact du milkshake, pour un effet encore plus régressif.
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