Ragoût de haricots coco aux coques

Description
Le ragoût de haricots coco aux coques est une recette conviviale et parfumée, typique de la côte Atlantique. Ce plat associe la douceur des haricots coco de Paimpol à la fraîcheur iodée des coques, relevé par des légumes de saison et un filet d’huile d’olive. Idéal en automne ou en hiver, il met à l’honneur des produits simples et sains, riches en fibres et en protéines végétales.Facile à préparer, ce ragoût est parfait pour un repas familial ou entre amis. Les coques apportent une touche marine authentique, tandis que le persil frais rehausse la présentation. Servez-le bien chaud, accompagné d’un verre de vin blanc sec, pour profiter pleinement de ses saveurs. Lancez-vous et découvrez ce plat réconfortant, à la fois léger et gourmand !
















