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Pudding aux graines de chia, banane, myrtille et noisette

Name: Pudding aux graines de chia, banane, myrtille et noisette
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Pour le pudding: 40 g graine de chia (Noires ou blanches, selon préférence); Pour le pudding: 30 cl lait végétal (Amande ou avoine, non sucré de préférence); Pour le pudding: 1 banane (Mûre, coupée en rondelles); Pour le pudding: 80 g myrtille fraîche (Ou surgelées, décongelées); Pour le pudding: 20 g noisette entière (Concassées grossièrement); Pour le pudding: 1 c. à soupe sirop d'érable (Ou miel, selon goût); Pour le pudding: menthe (Pour la décoration)

Description

Le pudding aux graines de chia est une recette saine et gourmande, parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ce dessert d’inspiration nordique met à l’honneur les graines de chia, riches en fibres et en oméga-3, associées à la douceur de la banane, la fraîcheur des myrtilles et le croquant des noisettes. Préparé la veille, il se savoure bien frais et s’adapte à toutes les saisons grâce à ses fruits variés.Facile à réaliser, ce pudding est naturellement sans gluten et convient à tous, même aux débutants. Les myrtilles apportent une touche acidulée, tandis que les noisettes ajoutent une note gourmande. Ce plat équilibré, riche en nutriments, est idéal pour démarrer la journée avec énergie ou pour une pause saine. Essayez-le et variez les fruits selon vos envies !