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Hé petit chef ! On va faire un pudding trop simple et plein de fruits secs. C’est moelleux et super bon 😋. « Demande à un adulte pour le four/couteau ».En quelques gestes, tu prépares un goûter magique pour partager avec la famille ✨.
Mode cuisinier
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300 g pain rassis
500 ml lait
2 œuf
80 g sucre
50 g beurre
150 g raisin sec
100 g mélange de fruit sec
1 pincée cannelle
1 c. à café vanille
« Demande à un adulte pour le four/couteau ». Préchauffe le four à 180°C.Déchire le pain en petits morceaux et mets-les dans le bol.
Fais tiédir le lait avec un adulte, puis verse-le sur le pain. Attends 5 minutes pour que ça s’imbibe.
Ajoute les œufs, le sucre et le beurre fondu. Mélange avec le fouet jusqu’à ce que ce soit bien lisse.
Ajoute les raisins secs et le mélange de fruits secs. Mélange encore. (Tu peux mettre la cannelle et la vanille.)Tapisse le plat avec du papier cuisson (ou beurre-le).
Verse la pâte dans le plat et égalise avec la cuillère.
Demande à un adulte d’enfourner 40 à 45 minutes. Laisse tiédir, puis coupe en carrés avec un adulte.
Astuce moelleuse: fais tremper les fruits secs 10 min dans du jus d’orange 🍊
Pas de pain ? Utilise de la brioche: c’est tout doux 😍. Tu aimes les épices ? Une pincée de cannelle, et hop, ça sent trop bon ! Découpe des formes rigolotes avec des emporte-pièces quand c’est froid ⭐. Garde les parts au frigo et réchauffe 10 s au micro-ondes pour un goûter rapide.
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