Pommes au four farcies aux noix, miel et granola

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).

Beurrez légèrement le fond du plat à gratin pour éviter que les pommes n’attachent.

Lavez les pommes, puis coupez le chapeau (haut) de chaque pomme.

Évidez délicatement le cœur des pommes avec un couteau d’office, sans percer le fond.

Mélangez dans un bol les noix concassées, le granola, les raisins secs et une pincée de cannelle.

Farcissez chaque pomme avec ce mélange, en tassant légèrement à la cuillère.

Déposez les pommes farcies dans le plat, puis arrosez chaque pomme d’une demi-cuillère à soupe de miel.

Replacez les chapeaux sur les pommes pour éviter qu’elles ne sèchent à la cuisson.

Versez un petit fond d’eau (environ 1 cm) dans le plat pour garder les pommes moelleuses.

Enfournez pour 35 minutes. Les pommes doivent être tendres et légèrement dorées.

Servez tiède, nature ou avec un peu de yaourt nature ou une boule de glace vanille pour un dessert traditionnel.