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Coucou p’tit chef ! On va faire des petits pains trop mignons et tout doux pour fêter Pâques 😄. La pâte est moelleuse et ça sent bon la maison. C’est super rigolo à façonner !Tu vas pétrir, rouler et décorer comme un pro ⭐. Et hop, un goûter magique pour partager en famille ! Demande à un adulte pour le four/couteau.
Mode cuisinier
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350 g farine
150 ml lait
7 g levure de boulanger sèche
50 g sucre
1/2 c. à café sel
1 aloyau de bœuf
50 g beurre
1 œuf
2 c. à soupe sucre perlé
2 c. à soupe pépite de chocolat
Demande à un adulte pour le four/couteau. 😊Dans un bol, mélange le lait tiède et la levure. Attends 5 minutes.
Dans un saladier, mets la farine, le sucre et le sel. Ajoute l’œuf, le beurre fondu et le mélange lait-levure. Mélange bien.
Pétris 5 minutes jusqu’à avoir une pâte douce. Couvre et laisse lever 1 heure.
Coupe la pâte en 8 morceaux. Roule chaque morceau en long boudin.
Forme une alouette: enroule une partie pour faire le corps et fais une petite boule pour la tête. Pose sur une plaque avec papier cuisson.
Ajoute deux pépites de chocolat pour les yeux. Couvre et laisse reposer 20 minutes.
Demande à un adulte d’allumer le four à 180°C. Badigeonne les pains avec l’œuf battu et saupoudre un peu de sucre perlé.
Demande à un adulte d’enfourner 12 à 15 minutes. Laisse tiédir et régale-toi !
Pas de pépites
Mets des raisins secs pour les yeux, ça marche trop bien ! 👀 Tu peux parfumer la pâte avec un peu de vanille ou de zeste d’orange, miam ! Donne un prénom rigolo à chaque alouette avant la cuisson 😄 Si la pâte colle, ajoute juste une pincée de farine sur tes mains. Congèle les restes: 10 secondes au micro-ondes et c’est tout chaud !
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