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Pâte à cookie végane au beurre de cacahuète, éclats de chocolat et cacahuètes

Name: Pâte à cookie végane au beurre de cacahuète, éclats de chocolat et cacahuètes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: Ingrédients: Ingrédients principaux; Ingrédients: 200 g beurre de cacahuète (Non sucré, texture crémeuse); Ingrédients: 80 g sucre roux (Ou cassonade); Ingrédients: 60 ml lait végétal (Avoine ou soja); Ingrédients: 1 c. à café extrait de vanille; Ingrédients: 120 g farine de blé (T55 Ou farine de blé classique); Ingrédients: 1 c. à café levure chimique; Ingrédients: 1 pincée sel fin; Pour la garniture: 60 g chocolat noir (Haché grossièrement); Pour la garniture: 40 g cacahuète grillée non salée (Concassées)

Description

Craquez pour cette pâte à cookie végane au beurre de cacahuète, parsemée d’éclats de chocolat noir et de cacahuètes croquantes. Cette recette, sans œufs ni produits laitiers, s’inspire des classiques américains tout en respectant les codes de la pâtisserie végane moderne. Elle met à l’honneur le beurre de cacahuète, ingrédient star pour une texture fondante et un goût intense, parfait en toute saison.Facile et rapide à préparer, cette pâte à cookie est idéale pour un goûter sain ou une pause gourmande. Riche en protéines végétales et en fibres, elle se déguste crue ou cuite selon vos envies. Les éclats de chocolat noir et les cacahuètes apportent du croquant et une touche d’authenticité. Lancez-vous et régalez-vous avec cette alternative gourmande et équilibrée !