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Panais rôtis glacés à la moutarde et au miel

Name: Panais rôtis glacés à la moutarde et au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Ingrédients: 800 g panais (Frais, de taille moyenne); Ingrédients: 2 c. à soupe moutarde à l'ancienne; Ingrédients: 2 c. à soupe miel (Miel de fleurs ou d’acacia); Ingrédients: 3 c. à soupe huile d'olive vierge extra; Ingrédients: 1 branche thym (Effeuillée); Ingrédients: sel fin (À ajuster selon goût); Ingrédients: poivre

Description

Découvrez la simplicité et la gourmandise des panais rôtis glacés à la moutarde et au miel, une recette parfaite pour sublimer ce légume racine d’hiver. Ce plat, inspiré de la tradition française, met en avant la douceur du panais associée à la puissance de la moutarde à l’ancienne et à la rondeur du miel, pour un accompagnement raffiné et facile à préparer.Idéal pour accompagner une viande rôtie ou un plat végétarien, ce mets est aussi apprécié pour ses qualités nutritionnelles : riche en fibres et en vitamines, le panais est un allié santé. Laissez-vous tenter par cette recette rapide, qui séduira petits et grands et apportera une touche originale à vos repas d’hiver. Lancez-vous et régalez-vous avec ces légumes rôtis au four !