Nuggets de poulet
Prêt·e à croquer des nuggets tout croustillants ? On va couper, tremper, paner… et miam ! Demande à un adulte pour le four/couteau, et on cuisine comme des chef·fes rigolos 😄En quelques minutes, tu fais une super recette avec un dip magique pour tremper. Trop bon pour le déjeuner ou le soir avec la famille !
Description
Prêt·e à croquer des nuggets tout croustillants ? On va couper, tremper, paner… et miam ! Demande à un adulte pour le four/couteau, et on cuisine comme des chef·fes rigolos 😄En quelques minutes, tu fais une super recette avec un dip magique pour tremper. Trop bon pour le déjeuner ou le soir avec la famille !
- Total
- 33 min
- Prix
- Moyen
- Difficulté
- facile
Mode cuisinier
(Empêche l'écran de s'éteindre)
Infos clés
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions4
- Calories364 kcal
- CoûtsMoyen
Matériel
- Four1
- Plaque de cuisson1
- Papier cuisson1
- Bols1
- Fourchette1
- Couteau1
- Planche1
- Cuillère1
Ingrédients
Pour les nuggets
- F
2 filet de poulet
60 g farine
- Œ
2 œuf
- C
120 g chapelure
- C
1 cc sel
- P
1 pincée poivre
- H
2 huile
- C
1 citron
- M
4 mayonnaise
- Y
2 yaourt nature
- C
1 citron
- C
1 cornichon
- P
1 pincée persil frais
La recette
Préparer la recette
- 1
Demande à un adulte pour le four/couteau. Allume le four à 200°C et mets du papier cuisson sur la plaque.
- 2
Coupe les filets de poulet en morceaux de la taille d’une bouchée.
- 3
Dans un bol: casse et bats les œufs avec une fourchette. Dans un autre: mélange farine, sel et poivre. Mets la chapelure dans un troisième petit tas/bol.
- 4
Pane chaque morceau: farine → œuf → chapelure. Tapote un peu pour faire coller.
- 5
Pose les morceaux sur la plaque et arrose avec un peu d’huile (ou badigeonne avec un pinceau).
- 6
Demande à un adulte de cuire au four 15 à 18 minutes. Retourne à mi-cuisson pour dorer partout.
- 7
Prépare la sauce: mélange mayonnaise, yaourt, jus de citron, cornichon et persil.
- 8
Sers les nuggets bien chauds avec des quartiers de citron et la sauce pour tremper. Youpi !
Notes
- Pas de chapelure ?
- Écrase des cornflakes nature pour une panure super crousti 😋 Tu peux ajouter une pincée de paprika doux dans la chapelure pour la couleur.
- Besoin d’aller vite ?
- Coupe le poulet en petits morceaux pour une cuisson express.
- Tu peux aussi les cuire à la poêle avec un adulte: un filet d’huile et on retourne souvent.
- Congèle les nuggets crus déjà panés: il suffira de cuire un peu plus longtemps.
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