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Prêt·e à croquer des nuggets tout croustillants ? On va couper, tremper, paner… et miam ! Demande à un adulte pour le four/couteau, et on cuisine comme des chef·fes rigolos 😄En quelques minutes, tu fais une super recette avec un dip magique pour tremper. Trop bon pour le déjeuner ou le soir avec la famille !
Mode cuisinier
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2 filet de poulet
60 g farine
2 œuf
120 g chapelure
1 cc sel
1 pincée poivre
2 huile
1 citron
4 mayonnaise
2 yaourt nature
1 citron
1 cornichon
1 pincée persil frais
Demande à un adulte pour le four/couteau. Allume le four à 200°C et mets du papier cuisson sur la plaque.
Coupe les filets de poulet en morceaux de la taille d’une bouchée.
Dans un bol: casse et bats les œufs avec une fourchette. Dans un autre: mélange farine, sel et poivre. Mets la chapelure dans un troisième petit tas/bol.
Pane chaque morceau: farine → œuf → chapelure. Tapote un peu pour faire coller.
Pose les morceaux sur la plaque et arrose avec un peu d’huile (ou badigeonne avec un pinceau).
Demande à un adulte de cuire au four 15 à 18 minutes. Retourne à mi-cuisson pour dorer partout.
Prépare la sauce: mélange mayonnaise, yaourt, jus de citron, cornichon et persil.
Sers les nuggets bien chauds avec des quartiers de citron et la sauce pour tremper. Youpi !
Pas de chapelure
Écrase des cornflakes nature pour une panure super crousti 😋 Tu peux ajouter une pincée de paprika doux dans la chapelure pour la couleur. Besoin d’aller vite ? Coupe le poulet en petits morceaux pour une cuisson express. Tu peux aussi les cuire à la poêle avec un adulte: un filet d’huile et on retourne souvent. Congèle les nuggets crus déjà panés: il suffira de cuire un peu plus longtemps.
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