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La recette pour faire son granola maison

Name: La recette pour faire son granola maison
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: Ingrédients: Ingrédients principaux; Ingrédients: 300 g flocon d'avoine (Petits ou gros, selon préférence); Ingrédients: 80 g amande entière (Non salées, grossièrement concassées); Ingrédients: 80 g noix de cajou (Non salées, grossièrement concassées); Ingrédients: 40 g graine de tournesol; Ingrédients: 40 g graine de lin; Ingrédients: 40 g graine de sésame; Pour l’enrobage: 60 g miel (Ou sirop d’érable pour une version vegan); Pour l’enrobage: 40 g huile de tournesol (Ou huile neutre); Pour l’enrobage: 1 c. à café cannelle en poudre (Facultatif, pour parfumer); Pour l’enrobage: 1 pincée sel fin; Pour la finition (après cuisson): 60 g fruit sec (Raisins, abricots, cranberries, coupés en petits morceaux); Pour la finition (après cuisson): pépite de chocolat noir (Facultatif, à ajouter après cuisson)

Description

Préparez un granola maison croustillant et savoureux, parfait pour vos petits-déjeuners ou en-cas. Cette recette simple met à l’honneur les flocons d’avoine, les fruits à coque et les graines, pour un mélange riche en fibres et en énergie. Personnalisez votre granola selon vos envies, en variant les noix ou en ajoutant des fruits secs de saison.Le granola maison est une alternative saine aux céréales industrielles, sans additifs ni conservateurs. Riche en bons lipides et en protéines, il se conserve plusieurs semaines dans un bocal hermétique. Servez-le avec un yaourt nature, du lait ou des fruits frais pour un petit-déjeuner équilibré et gourmand. Lancez-vous, c’est facile et économique !