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Gratin de courgettes facile

Name: Gratin de courgettes facile
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Pour le gratin: 800 g courgette (Fraîches, lavées, coupées en rondelles et petits dés); Pour le gratin: 3 œuf (Moyens); Pour le gratin: 20 cl crème épaisse; Pour le gratin: 50 g parmesan râpé (Fraîchement râpé de préférence); Pour le gratin: 1 oignon jaune (Émincé finement); Pour le gratin: huile d'olive vierge (Un filet pour la cuisson); Pour le gratin: sel (À ajuster selon goût); Pour le gratin: poivre

Description

Ce gratin de courgettes facile est un classique de la cuisine familiale du Sud de la France, parfait pour profiter des courgettes fraîches de saison. Léger et savoureux, il met en valeur la douceur de la courgette, relevée par une touche de parmesan et une base crémeuse à la française. Idéal pour un repas convivial, il se prépare rapidement avec des ingrédients simples et authentiques.Ce plat est aussi apprécié pour ses atouts diététiques : riche en fibres, pauvre en matières grasses et naturellement sans gluten. Servez-le en accompagnement ou en plat principal avec une salade verte. Lancez-vous dans cette recette de gratin de légumes et régalez toute la famille, même les plus pressés !