Gâteau de crêpe couche arc-en-ciel

Dans un grand bol, mélange la farine et le sucre. Ajoute les œufs, puis le lait petit à petit en fouettant. Termine par le beurre fondu. 😊Laisse reposer 10 minutes. Prépare 6 petits bols pour les couleurs.

Répartis la pâte dans les bols. Mets quelques gouttes de colorant dans chaque bol et mélange. 🎨Fais chauffer la poêle avec un peu de beurre. Demande à un adulte pour le four/couteau. Verse une petite louche de pâte colorée, cuis 1 minute, retourne et cuis encore un peu. Recommence pour toutes les couleurs.

Monte la crème en chantilly avec le sucre glace (fouet ou batteur). Un adulte peut aider si besoin. 😄Sur une assiette, pose une crêpe. Étale une fine couche de chantilly.

Empile une autre crêpe, puis de la chantilly, et ainsi de suite jusqu'à tout utiliser. Appuie tout doux.

Mets le gâteau au frigo 20 minutes pour qu’il soit bien stable.

Verse le coulis de fraise sur le dessus. Coupe des parts pour servir. Demande à un adulte pour le four/couteau. Miam ! 😋.