Gâteau au fromage blanc

Préparer la recette

1. 1

   Demande à un adulte pour le four/couteau.

2. 2

   Demande à un adulte d’allumer le four à 170°C. Tapisse le fond du moule avec du papier cuisson.

3. 3

   Mets les biscuits dans un sac et écrase-les au rouleau pour faire des miettes.

4. 4

   Verse le beurre fondu sur les miettes, mélange, puis tasse au fond du moule pour faire la base.

5. 5

   Dans un bol, fouette le fromage blanc avec le sucre.

6. 6

   Ajoute les œufs, la vanille, la maïzena, le zeste et un peu de jus de citron. Mélange jusqu’à ce que ce soit bien lisse.

7. 7

   Verse la crème sur la base de biscuits.

8. 8

   Demande à un adulte de mettre au four pendant 40 minutes. Laisse ensuite le gâteau refroidir.

9. 9

   Place au frigo au moins 3 heures (c’est encore meilleur le lendemain). Démoule doucement et… miam !