Gâteau au crumble pour Pâques

Demande à un adulte pour le four/couteau. Allumez le four à 180°C.Pose la pâte sablée dans le moule. Pique avec une fourchette. Demande à un adulte de cuire 10 minutes pour la précuisson.

Dans une casserole, fouette les œufs, le sucre et la maïzena.

Presse les citrons (avec un adulte) et verse le jus dans la casserole. Chauffe à feu doux en remuant jusqu’à ce que ça épaississe. Hors du feu, ajoute le beurre et mélange.

Verse la crème citron dans la base précuite.

Dans un bol, mélange la farine, le sucre, le sel et le beurre mou du bout des doigts pour faire des miettes.

Parseme le crumble surtout sur les bords pour garder le milieu bien lisse.

Demande à un adulte d’enfourner 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré. Laisse refroidir.

Décore avec les décors de Pâques et, si tu veux, quelques fleurs comestibles.

Prêt à goûter ! Demande à un adulte pour le four/couteau avant de servir.