Feuilleté aux myrtilles
Coucou petit chef ! Aujourd’hui on fait un feuilleté aux myrtilles tout crousti et tout doux, super rigolo à préparer 😄 Tu vas adorer mélanger, badigeonner et plier comme un pro !En peu de temps, tu obtiens un goûter magique qui sent bon le sucre. Demande à un adulte pour le four/couteau.
Description
Coucou petit chef ! Aujourd’hui on fait un feuilleté aux myrtilles tout crousti et tout doux, super rigolo à préparer 😄 Tu vas adorer mélanger, badigeonner et plier comme un pro !En peu de temps, tu obtiens un goûter magique qui sent bon le sucre. Demande à un adulte pour le four/couteau.
- Total
- 30 min
- Prix
- Économique
- Difficulté
- facile
Mode cuisinier
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Infos clés
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions4
- Calories224 kcal
- CoûtsÉconomique
Matériel
- Four1
- Plaque de cuisson1
- Papier cuisson1
- Bol1
- Cuillère1
- Pinceau de cuisine1
- Couteau1
Ingrédients
Pour les feuilletés
- P
8 feuilles pâte filo
- M
250 g myrtille
- F
200 g fromage frais nature
- S
2 c. à soupe sucre
- B
40 g beurre
- E
1 c. à café extrait de vanille
- S
1 c. à soupe sucre glace
- M
8 feuilles menthe
La recette
Préparer la recette
- 1
Demande à un adulte pour le four/couteau.
- 2
Allume le four à 180°C avec l’aide d’un adulte.
- 3
Mélange dans un bol le fromage frais, le sucre et la vanille.
- 4
Pose du papier cuisson sur la plaque. Badigeonne une feuille de pâte filo avec un peu de beurre fondu, puis colle une deuxième feuille dessus.
- 5
Dépose une grosse cuillère de crème au centre et ajoute des myrtilles par-dessus.
- 6
Replie les bords vers le centre pour faire un petit nid. Répète pour faire 4 feuilletés.
- 7
Demande à un adulte de mettre au four 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien doré.
- 8
Laisse tiédir. Saupoudre un peu de sucre glace et décore avec la menthe. Miam !
Notes
- Tu peux remplacer la vanille par un tout petit zeste de citron, c’est super peps ! 🍋 Pas de pinceau ?
- Utilise le dos d’une cuillère pour étaler le beurre.
- Envie de mini versions ?
- Coupe la pâte en carrés plus petits (avec un adulte).
- Ajoute quelques pépites de chocolat pour un côté surprise 🎉 Ces feuilletés sont meilleurs le jour même, tout crousti-croustillants !
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