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Dattes fraîches farcies de mascarpone et de noix

Name: Dattes fraîches farcies de mascarpone et de noix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16 portions
Ingredients: Pour les dattes farcies: 16 datte dénoyautée (Medjool fraîches Bien charnues, dénoyautées); Pour les dattes farcies: 100 g mascarpone (Bien froid); Pour les dattes farcies: 16 cerneau de noix (Entiers, de préférence noix françaises); Pour les dattes farcies: fleur de sel (Optionnel, pour la touche finale)

Description

Découvrez la gourmandise simple et raffinée des dattes fraîches farcies de mascarpone et de noix, une recette inspirée des traditions méditerranéennes. Ce mariage de saveurs, très apprécié lors des fêtes ou en fin de repas, met à l’honneur la douceur naturelle de la datte Medjool, la fraîcheur du mascarpone et le croquant des cerneaux de noix. Facile à préparer, ce dessert ou amuse-bouche est idéal pour surprendre vos invités avec une touche d’originalité et de fraîcheur.Parfaites en toute saison, ces bouchées sont riches en fibres, en bons lipides et en énergie, tout en restant légères et sans cuisson. Les dattes Medjool, charnues et moelleuses, sont ici sublimées par la douceur crémeuse du mascarpone et la saveur rustique des noix françaises. Servez-les à l’apéritif, en dessert ou pour accompagner un thé à la menthe. Lancez-vous, c’est un vrai jeu d’enfant !