Cupcakes gâteaux aux carottes de Pâques

Demande à un adulte pour le four/couteau. Préchauffe le four à 180°C.Place les caissettes dans le moule à muffins.

Dans un bol, fouette les œufs, le sucre, l’huile et le yaourt.

Ajoute la farine, la levure, le sel et la cannelle. Mélange jusqu’à ce que ce soit lisse.

Râpe les carottes (un grand peut aider) et ajoute-les à la pâte. Mélange.

Répartis la pâte dans les caissettes aux deux tiers.

Demande à un adulte de mettre au four 18 à 20 minutes. Laisse refroidir complètement.

Pour le glaçage: fouette le beurre mou, le fromage frais, le sucre glace et la vanille jusqu’à ce que ce soit bien crémeux.

Étale ou poche le glaçage sur les cupcakes.

Pose une petite carotte en pâte à sucre sur chaque cupcake et ajoute des vermicelles si tu veux. Youpi !