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Confiture de poire maison

Name: Confiture de poire maison
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Ingrédients: Ingrédients principaux; Ingrédients: 1,2 kg nashis (Williams Bien mûres, pelées, épépinées et coupées en dés); Ingrédients: 600 g sucre cristal (Spécial confiture ou sucre classique); Ingrédients: 1 citron jaune (Jus frais, pour la conservation et la prise); Ingrédients: 1 gousse cuillère à café d'extrait de vanille (Fendue et grattée (facultatif, pour parfumer))

Description

Réalisez une délicieuse confiture de poire maison, parfaite pour sublimer vos petits-déjeuners et goûters. Cette recette traditionnelle met à l’honneur la poire Williams, une variété française reconnue pour sa chair juteuse et parfumée. La saison des poires, de septembre à novembre, est idéale pour préparer cette confiture et profiter de fruits bien mûrs. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous obtiendrez une texture fondante et une saveur douce, sans conservateurs ni additifs.La confiture de poire est naturellement riche en fibres et en vitamines, tout en étant faible en matières grasses. Elle se conserve plusieurs mois et accompagne à merveille tartines, yaourts ou fromages frais. Lancez-vous dans cette recette facile et authentique, et régalez toute la famille avec une confiture maison pleine de goût !