Casquinha de siri

Description
La casquinha de siri est une entrée brésilienne incontournable, typique des côtes de Bahia et de Rio, qui met à l’honneur la chair de crabe subtilement relevée. Ce plat convivial, gratiné et doré, est parfait pour les amateurs de fruits de mer et séduit par sa texture fondante et sa touche exotique. On la sert traditionnellement dans une coquille ou un petit plat individuel, accompagnée de quartiers de citron vert et de piment pour une note fraîche et piquante.Riche en protéines et faible en matières grasses, la casquinha de siri est idéale pour un repas léger ou un apéritif raffiné. Les saveurs du crabe, du lait de coco, du poivron et de la coriandre s’équilibrent parfaitement, offrant un voyage gustatif vers le Brésil. Essayez cette recette authentique et facile à réaliser pour surprendre vos invités et apporter une touche de soleil à votre table !
















