Bruschetta de fromage et poires, aux noix et au miel

Préchauffez le four à 200°C (ou utilisez un grille-pain).

Déposez les tranches de pain sur une plaque et faites-les griller 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Lavez les poires, coupez-les en deux, retirez le cœur puis tranchez-les finement.

Concassez grossièrement les cerneaux de noix à la main ou au couteau.

Tartinez généreusement chaque tranche de pain grillé avec le fromage frais.

Disposez harmonieusement les tranches de poire sur le fromage.

Parsemez les noix concassées sur les poires.

Arrosez chaque bruschetta d’un filet de miel liquide.

Ajoutez un tour de poivre du moulin si désiré.

Servez immédiatement, idéalement sur une planche en bois, en entrée ou à l’apéritif.