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Brochettes de steak BBQ

Name: Brochettes de steak BBQ
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Pour la viande: 600 g filet (Découpé en longues lanières); Pour la marinade BBQ6 c. à soupe sauce barbecue De qualité, maison ou du commerce: 2 c. à soupe huile d'olive vierge; Pour la marinade BBQ6 c. à soupe sauce barbecue De qualité, maison ou du commerce: 1 c. à soupe vinaigre de cidre; Pour la marinade BBQ6 c. à soupe sauce barbecue De qualité, maison ou du commerce: 1 gousse ail (Hachée finement); Pour la marinade BBQ6 c. à soupe sauce barbecue De qualité, maison ou du commerce: 1 c. à café paprika fumé; Pour la marinade BBQ6 c. à soupe sauce barbecue De qualité, maison ou du commerce: 1 c. à café origan séché; Pour la marinade BBQ6 c. à soupe sauce barbecue De qualité, maison ou du commerce: sel fin (À ajuster selon goût); Pour la marinade BBQ6 c. à soupe sauce barbecue De qualité, maison ou du commerce: poivre; Pour la finition: 1 herbes fraîches (Pour la décoration)

Description

Les brochettes de steak BBQ sont un incontournable des repas d'été, parfaites pour partager un moment convivial autour du barbecue. Cette recette met à l'honneur le steak de bœuf tendre, mariné dans une sauce maison légèrement épicée et relevée d'herbes fraîches. Idéales pour un déjeuner en plein air ou un dîner entre amis, ces brochettes séduisent par leur simplicité et leur goût authentique.La marinade à base de sauce barbecue, d'huile d'olive et d'épices apporte une saveur fumée et caramélisée, tout en gardant la viande moelleuse. Servez ces brochettes avec une salade croquante ou des pommes de terre grillées pour un repas équilibré et gourmand. Faciles à préparer, elles conviennent aussi bien aux novices qu'aux amateurs de grillades. Lancez-vous et régalez-vous avec cette recette de grillades estivales !