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Brochettes de courgettes à la feta grillées

Name: Brochettes de courgettes à la feta grillées
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Pour les brochettes: 2 courgette (Moyennes, bien fermes); Pour les brochettes: 200 g feta (AOP En bloc, pour couper en cubes); Pour les brochettes: 16 tomate cerise (Rouges, bien mûres); Pour les brochettes: 2 c. à soupe huile d'olive vierge extra; Pour les brochettes: 1 c. à café origan séché; Pour les brochettes: sel fin (À ajuster selon goût); Pour les brochettes: poivre; Pour la finition: 1 basilic (Pour servir)

Description

Craquez pour ces brochettes de courgettes à la feta grillées, une recette estivale d’inspiration méditerranéenne, parfaite pour un apéritif ou un repas léger. Les courgettes fraîches, coupées en fines lamelles, enrobent des cubes de feta et sont accompagnées de tomates cerises, le tout relevé d’herbes aromatiques et d’un filet d’huile d’olive. Cette préparation simple met en valeur la fraîcheur des légumes de saison et la douceur salée de la feta.Idéales pour un barbecue ou une cuisson à la poêle-grill, ces brochettes sont riches en saveurs et en couleurs. Elles apportent une touche de soleil à votre table, tout en restant légères et équilibrées. Servez-les avec quelques feuilles de basilic frais pour une note encore plus parfumée. Lancez-vous et régalez-vous avec cette recette méditerranéenne facile et rapide !