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Boule de chocolat blanc à la noix de coco

Name: Boule de chocolat blanc à la noix de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18 portions
Ingredients: Pour les boules: 200 g chocolat blanc pâtissier (De qualité, coupé en morceaux); Pour les boules: 100 g noix de coco râpée (Fine, non sucrée); Pour les boules: 60 g crème liquide entière (MG minimum); Pour les boules: 18 amande entière (Non salées, émondées de préférence); Pour les boules: 40 g noix de coco râpée (Pour l’enrobage)

Description

Craquez pour ces boules de chocolat blanc à la noix de coco, une gourmandise inspirée des confiseries traditionnelles, parfaite pour les fêtes ou un goûter raffiné. Faciles à préparer, elles associent la douceur du chocolat blanc à la fraîcheur de la noix de coco râpée, avec un cœur croquant d’amande entière. Cette recette ne nécessite pas de cuisson au four et se réalise en quelques étapes simples, idéale pour les cuisiniers pressés ou débutants.Ces bouchées sont parfaites en toute saison, mais elles sont particulièrement appréciées lors des fêtes de fin d’année ou pour offrir en cadeau gourmand. Riches en saveurs et naturellement sans gluten, elles séduisent petits et grands. Préparez-les à l’avance et conservez-les au frais pour une texture fondante et un plaisir garanti à chaque bouchée !