Biscuits glacés aux épices

Demande à un adulte d’allumer le four à 180°C. Demande à un adulte pour le four/couteau.

Dans un bol, mélange le beurre mou et le sucre avec le fouet jusqu’à ce que ça soit tout crémeux.

Ajoute l’œuf et le miel. Mélange encore, youpi !Verse la farine, la cannelle, le gingembre, le bicarbonate et le sel. Mélange avec la spatule puis forme une boule de pâte.

Étale la pâte au rouleau entre deux feuilles de papier cuisson (ça colle moins).

Découpe des formes avec les emporte-pièces et pose-les sur la plaque couverte de papier cuisson.

Demande à un adulte de cuire 8 à 10 minutes. Laisse refroidir complètement.

Glaçage: mélange le sucre glace avec le jus de citron et un peu d’eau pour avoir une crème épaisse. Mets dans une poche (ou un sac) et dessine sur les biscuits. Tadaaa !