Biscuits en pain d’épices en forme d’œuf de Pâques et glacés

Demande à un adulte pour le four/couteau. Préchauffe le four à 180°C et prépare une plaque avec du papier cuisson 😀Dans un bol, mélange la farine, la levure, le sel, la cannelle et le gingembre.

Dans un autre bol, fouette le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que ce soit crémeux.

Ajoute l’œuf et le miel. Mélange encore.

Verse les poudres dans le bol et forme une boule de pâte. Si ça colle, ajoute un peu de farine.

Étale la pâte (environ 5 mm) avec le rouleau sur une table légèrement farinée.

Découpe des formes d’œufs avec un emporte-pièce (ou demande à un adulte d’aider au couteau). Pose-les sur la plaque.

Fais cuire 8 à 10 minutes. Laisse refroidir complètement sur une grille.

Glaçage: mélange le sucre glace avec un peu d’eau ou de jus de citron jusqu’à avoir une crème lisse et épaisse. Colore si tu veux.

Décore les biscuits avec la poche (ou un sac congélation coupé au coin). Ajoute des perles en sucre et laisse sécher. Youpi ! 🐰.