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Beurre de fenouil et de sureau

Name: Beurre de fenouil et de sureau
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: Ingrédients: beurre; Ingrédients: 125 g beurre doux; Ingrédients: 1 cuil. à soupe fleurs de sureau séchées ou fraîches, émiettées; Ingrédients: 1 cuil. à café graine de fenouil; Ingrédients: 1 aneth; Ingrédients: 1 zeste d'orange non traitée; Ingrédients: 1 pincée fleur de sel

Description

Découvrez le beurre de fenouil et de sureau, une recette raffinée et originale qui sublime vos apéritifs et vos plats de saison. Ce beurre aromatisé, inspiré des traditions rurales françaises, marie la fraîcheur anisée du fenouil et la douceur florale du sureau, pour une tartinade délicate et parfumée. Idéal au printemps et en été, il accompagne à merveille du pain frais, des poissons grillés ou des légumes croquants.Riche en saveurs et facile à préparer, ce beurre maison met en avant des ingrédients naturels et locaux. Le fenouil apporte des notes digestives et le sureau, souvent utilisé en cuisine sauvage, offre une touche florale unique. Essayez cette recette pour surprendre vos convives et apporter une touche d’originalité à vos repas. Lancez-vous, c’est simple et délicieux !