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Baguette aux harengs marinés et crudités

Name: Baguette aux harengs marinés et crudités
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Pour le sandwich: 1 baguette tradition (Fraîche et croustillante); Pour le sandwich: 120 g filet de hareng mariné (À l'huile ou au vinaigre, coupés en morceaux); Pour le sandwich: 1 tomate (Coupée en rondelles); Pour le sandwich: oignon (Émincé finement); Pour le sandwich: 6 rondelle de concombre (Fines); Pour le sandwich: 4 feuilles cœur de laitue romaine (Ou autre salade croquante); Pour le sandwich: 6 rondelle d'olive verte (Dénoyautées); Pour la sauce: 2 c. à soupe mayonnaise (Maison ou du commerce); Pour la sauce: 1 c. à café moutarde (Dijon); Pour la sauce: poivre (À ajuster selon goût)

Description

Découvrez la baguette aux harengs marinés, un sandwich typique du Nord de la France, parfait pour un déjeuner rapide et équilibré. Ce classique des côtes de la Manche met à l’honneur le hareng mariné, poisson emblématique, accompagné de crudités fraîches comme la tomate, l’oignon doux et la salade croquante. Idéal en toute saison, il se savoure aussi bien en pique-nique qu’à la maison.Riche en oméga-3 et en fibres grâce aux légumes, ce sandwich est à la fois sain et gourmand. La baguette croustillante, associée à la douceur des légumes et au goût prononcé du hareng, offre un équilibre parfait. Préparez-le en quelques minutes et variez les crudités selon vos envies. Un vrai plaisir à partager, à la fois simple et authentique !