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Asperges vertes grillées au barbecue

Name: Asperges vertes grillées au barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Ingrédients: 800 g asperges verte fraîche (De préférence françaises, tiges fines ou moyennes); Ingrédients: 2 c. à soupe huile d'olive vierge extra; Ingrédients: sel fin (À ajuster selon goût); Ingrédients: poivre; Ingrédients: jus de citron (Optionnel, pour servir); Ingrédients: copeau de parmesan (Optionnel, pour la finition)

Description

Les asperges vertes grillées au barbecue sont un incontournable du printemps, parfaites pour accompagner vos grillades ou sublimer un repas léger. Cette recette met en avant la fraîcheur des asperges vertes françaises, simplement relevées d'huile d'olive, de sel et de poivre, pour préserver leur goût délicat et leur texture croquante.Riches en fibres et en vitamines, les asperges sont idéales pour une cuisine saine et rapide. Leur cuisson au barbecue leur apporte une saveur fumée irrésistible, tout en conservant leur belle couleur verte. Servez-les en entrée ou en accompagnement, avec un filet de citron ou quelques copeaux de parmesan pour une touche gourmande. Lancez-vous, c'est la saison idéale pour profiter de ce légume star !