Arbre de Noël en pain d'épices

Préparer la recette

1. 1

   Demande à un adulte pour le four/couteau. Préchauffe le four à 180°C :)Dans un bol, mélange la farine, le sucre, la cannelle, le gingembre, la levure et le sel.

2. 2

   Ajoute le beurre mou en petits morceaux et frotte avec les doigts pour avoir une pâte sableuse.

3. 3

   Verse le miel et l’œuf. Mélange jusqu’à former une belle boule. Si c’est collant, ajoute un peu de farine.

4. 4

   Étale la pâte au rouleau sur une table farinée (pas trop fine).

5. 5

   Découpe des étoiles de plusieurs tailles avec les emporte-pièces. Regroupe les chutes et recommence.

6. 6

   Pose les biscuits sur une plaque couverte de papier cuisson. Demande à un adulte de cuire 10 à 12 minutes.

7. 7

   Laisse refroidir complètement les biscuits pour qu’ils deviennent bien solides.

8. 8

   Mélange le sucre glace avec le jus de citron (ou l’eau) pour un glaçage épais.

9. 9

   Empile les étoiles en collant chaque couche avec un peu de glaçage pour faire le sapin. Ajoute les perles et saupoudre d’un nuage de sucre glace. Tadaaa !