Arbre de Noël en pain d'épices

Description
On cuisine un sapin trop mignon pour le goûter ! C’est crousti et tout doux. Magie et sourires garantis :)Avec cette pâte épicée, tu fais une surprise de fête en un rien de temps. Prêt ? Miam !
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On cuisine un sapin trop mignon pour le goûter ! C’est crousti et tout doux. Magie et sourires garantis :)Avec cette pâte épicée, tu fais une surprise de fête en un rien de temps. Prêt ? Miam !
Mode cuisinier
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300 g farine

100 g sucre

100 g beurre mou

100 g miel

1 aloyau de bœuf

1 c. à café cannelle

1 c. à café gingembre moulu

1 c. à café levure chimique

1 pincée sel

150 g sucre glace

2 c. à soupe jus de citron

2 c. à soupe perle de sucre dorée

1 c. à soupe sucre glace
Demande à un adulte pour le four/couteau. Préchauffe le four à 180°C :)Dans un bol, mélange la farine, le sucre, la cannelle, le gingembre, la levure et le sel.
Ajoute le beurre mou en petits morceaux et frotte avec les doigts pour avoir une pâte sableuse.
Verse le miel et l’œuf. Mélange jusqu’à former une belle boule. Si c’est collant, ajoute un peu de farine.
Étale la pâte au rouleau sur une table farinée (pas trop fine).
Découpe des étoiles de plusieurs tailles avec les emporte-pièces. Regroupe les chutes et recommence.
Pose les biscuits sur une plaque couverte de papier cuisson. Demande à un adulte de cuire 10 à 12 minutes.
Laisse refroidir complètement les biscuits pour qu’ils deviennent bien solides.
Mélange le sucre glace avec le jus de citron (ou l’eau) pour un glaçage épais.
Empile les étoiles en collant chaque couche avec un peu de glaçage pour faire le sapin. Ajoute les perles et saupoudre d’un nuage de sucre glace. Tadaaa !
Tu peux parfumer avec un peu de zeste d’orange, c’est trop bon
Pas de perles ? Mets des pépites de chocolat, ça brille dans le cœur ;) Colorie le glaçage avec une goutte de colorant alimentaire. Garde le sapin dans une boîte au frais et au sec. Si tu découpes sans emporte-pièces, trace les formes au couteau avec un adulte. Demande à un adulte pour le four/couteau.
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