Recette easy corn salsa

Égouttez le maïs doux et versez-le dans un grand saladier.

Coupez le poivron rouge en petits dés réguliers pour une texture homogène.

Émincez finement l’oignon blanc et le piment jalapeño (épépinez le piment pour moins de piquant).

Ajoutez le poivron, l’oignon et le piment au saladier avec le maïs.

Ciselez la coriandre fraîche et ajoutez-la à la préparation.

Pressez le citron vert et versez le jus sur la salsa.

Versez l’huile d’olive, salez et poivrez selon votre goût.

Mélangez délicatement tous les ingrédients pour bien répartir les saveurs.

Réservez au frais 10 minutes avant de servir pour une salsa bien fraîche. Servez dans un bol, décoré de feuilles de coriandre, avec des tortillas ou en accompagnement de grillades.